Gibanica é o doce favorito dos eleitores
Os participantes do grupo no facebook Eslovênia / Brasil elegeram a Gibanica como o doce mais saboroso que já provaram no país. Se quiseres provar a deliciosa sobremesa. Recomendamos provar […]
Arquivo da tag: Culinária eslovena
Kras região turística, terra também do prosciutto de Kras e do vinho Teran
Os eslovenos adoram servir para suas visitas uma bandeja de frios. Entre os frios favoritos está o prosciutto. O pršut, há séculos é uma das especialidades mais famosas da culinária eslovena. […]
Que tal uma salada de dente-de-leão? É saudável e na Eslovênia a gente come.
Regrat, taraxacum officinale, conhecida no Brasil por dente-de-leão no Brasil é uma planta comestível que traz inúmeros benefícios para saúde pode ser encontrado na culinária eslovena. E o melhor, você […]
Condimentos utilizados na culinária eslovena – O que há de diferente?
Sou estudante do curso técnico em nutrição e dietética e estou fazendo um trabalho sobre a Eslovênia, entre as informações que preciso inserir no trabalho , está condimentos utilizados na […]
Eslovênia gourmet
Uma das portas de passagem do Ocidente para o Oriente, a gastronomia da Europa Central expressa uma diversidade que tem, ao mesmo tempo, um “quê” de Paris e um de […]
Os eslovenos adoram trigo sarraceno
Trigo sarraceno – ajda em esloveno – é um alimento muito popular na Eslovênia. Este trigo é utilizado para fazer bolos, pães, massas de doces, sopas, macarrão, etc. É uma […]
A comida da Eslovênia é boa?
A comida da Eslovênia é boa? Esta pergunta foi feita por vários visitantes do blog. Eu diria “depende de quem cozinha”, “depende do restaurante que você frequenta”, “depende do que […]
Potica, doce típico esloveno
Rendimento: 10 porções Massa . 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; . 1 envelope de fermento biológico em pó; . 1 xícara (chá) de leite; . 2 colheres (sopa) […]
Presunto defumado de Kras
Com séculos em tradição de defumar carnes de porco, especialmente a coxa do porco, a região de Kras, conhecidas pelas seus ventos fortes “burija” é responsável pela presunto defumado de […]
Pratos típicos da Eslovênia: Linguiça de Kranj
A linguiça de Kranj é o alimento esloveno mais famoso no mundo. A Eslovênia tem uma rica tradição de transformar a carne de porco em linguiças. A mais antiga menção […]
Uma brasileira na Eslovênia 