Macarrão com farinha de rosca
Sempre posso ver a influência da cozinha italiana na Eslovênia. Um prato italiano que é apreciado na Eslovênia é “pasta com la mollica” (macarrão com farinha de rosca). Lembro até […]
Arquivo da categoria: Culinária
A comida da Eslovênia é boa?
A comida da Eslovênia é boa? Esta pergunta foi feita por vários visitantes do blog. Eu diria “depende de quem cozinha”, “depende do restaurante que você frequenta”, “depende do que […]
Guilherme Correa fala sobre os vinhos croatas e eslovenos
Onde encontrar mandioca na Eslovênia?
Onde encontrar mandioca na Eslovênia? A dica foi dada pela Andrea, uma brasileira que mora na Eslovênia. Em Liubliana e Maribor, você poderá encontrar mandioca nos supermercado E. Lecler. Outra […]
Na Eslovênia é fácil encontrar verduras e frutas?
Na Eslovênia é fácil encontrar verduras e frutas? Que tipo de frutas eu posso encontrar na Eslovênia? Esta pergunta foi feita por uma visitante do blog. Frutas que você encontrará […]
Vocabulário esloveno: Ervas e condimentos
bazilika s.f manjericão brinove jagode bagas de zimbro božja rutica fenacho cimet s.m canela črna kumina cominho preto curry curry česen s.m alho čili s.m pimenta drobnjak s.m cebolinha galanga […]
Potica, doce típico esloveno
Rendimento: 10 porções Massa . 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; . 1 envelope de fermento biológico em pó; . 1 xícara (chá) de leite; . 2 colheres (sopa) […]
Cogumelos, ervas e castanhas
Os eslovenos adoram comer cogumelos, ervas e castanhas! Na primavera e no verão logo após um dia de chuva, é comum ver eslovenos que acordaram cedo e saíram às 6:00 […]
Presunto defumado de Kras
Com séculos em tradição de defumar carnes de porco, especialmente a coxa do porco, a região de Kras, conhecidas pelas seus ventos fortes “burija” é responsável pela presunto defumado de […]
Pratos típicos da Eslovênia: Linguiça de Kranj
A linguiça de Kranj é o alimento esloveno mais famoso no mundo. A Eslovênia tem uma rica tradição de transformar a carne de porco em linguiças. A mais antiga menção […]
Uma brasileira na Eslovênia 