Neste post não vou escrever sobre as comídas típicas eslovenas. Escreverei sobre o que é comum no almoço de um esloveno em seu dia-a-dia.

Sopa (juha), batata (krompir), carne de porco (svinjsko meso), salada verde (zelena solata) são palavras chaves quando você quer falar sobre o almoço esloveno (kosilo).

O prato de entrada é a sopa. A mais famosa das sopas eslovenas é a sopa-de-boi (goveja juha).
Para saber mais detalhes desta sopa clique aqui.

Após tomar a sopa o esloveno geralmente come a carne de porco com a batata.  A batata pode ser cozida, assada ou em purê.

Após a refeição (e para minha total surpresa) é que os eslovenos comem a salada!

No Brasil estamos acostumados a colocar salada em nosso prato para comermos. Na Eslovênia o costume é comer a salada com o seu garfo diretamente da tigela onde está a salada para todos! No começo achei estranho, lembrei nas  advertências que minha mãe faria se eu tivesse este mesmo comportamento perto dela.

Os eslovenos chamam de zelena solata (salada verde) os diversos tipos de salada de alface. É comum na Eslovênia estas saladas serem temperadas com óleo de abóbora e alho. Não é comum encontrar cebolas nas saladas eslovenas.

Os eslovenos que eu conheci não tomam suco, ou refrigerantes durante a refeição. Nas refeições um bom vinho seco  é bem-vindo (na Eslovênia é raro você encontrar vinhos doces).