Muitos visitantes do blog escrevem-me pedindo uma indicação de lembrança para levar aos amigos e familiares. Após 6 anos morando na Eslovênia, tenho uma favorita: pão de mel esloveno. Nunca havia comido um pão de mel tão gostoso!

Ontem foi aniversário do marido, fizemos um jantar e ele ganhou entre os presentes vários moški medenjanki que na minha sofrível tradução seria algo como pão de mel para homens.  Sim, existe uma versão de pão de mel também para as mulheres, a diferença entre eles estão na ervas que são acrescentadas.

Se alguém me perguntasse quais ingredientes o delicioso moški medenjanki tem de diferente do pão de mel brasileiro? Eu responderia: trigo de arroz, noz moscada, anis em pó, endro, semente de coentro, pimenta do reino, uvas passas, nozes, gengibre, açúcar de baunilha, rum, cardamom em pó. Cravo-da-índia  e canela, ambos em pó, também fazem parte da receita.

Para aqueles que visitarão em Liubliana e se interessam pelo produto, os pães de mel podem ser encontrados no centro, na loja MEDEX. Endereço, contato e horários de funcionamento estão disponíveis no site http://en.medex.si/medex-shop

Se você não irá para Liubliana, mesmo assim deseja adquirir o produto, há a opção de adquiri-lo na loja on-line:
http://www.medicarstvo.com/#!__english/spletna-bauta

Os pães de mel e de gengibre são muito conhecidos e tradicionais na Eslovênia. A família Celec, de Murka Sobota, começou a desenvolvê-los em 1937! Para conhecer mais sobre os produtos desenvolvidos pela família e sua história, visite a página  http://www.medicarstvo.com/#!__english/products