Eslovenos não fazem panqueca salgada

Toda a panqueca que eu comi na Eslovênia é recheada com algum tipo de doce – é a famosa palačinka!

Palačinka, a panqueca eslovena

A família de meu marido nunca havia comido panqueca salgada. Então eu fiz uma panqueca de frango desfiado com  queijo (parecido com catupiry), bacon, azeitonas.  Cobertas com molho de queijo. Outra “comida brasileira” aprovadíssima!